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第105章 芝麻怎么吃(第2页)

原本的这一天不需要首领穆尼尔忙什么。

但想到陈稳说的那什么盐,穆尼尔便有些迫不及待的来到了分芝麻的地方。

按照村子里的老传统,没过多久,穆尼尔便将芝麻分了下去,并留出了足够和外面交换物资的份额。

而陈稳在拿到晒干的芝麻后,便冲着穆尼尔招了招手。

穆尼尔会意。

他在安排了一些事情之后,便迫不及待地跟着陈稳,打算看看那什么盐是怎么制作出来的。

和穆尼尔一起来的还有卡里姆,这家伙也是爱凑热闹,加上他也很好奇陈稳说的那玩意儿是怎么制作出来的。

“你们坐。”

回到住处后,陈稳招呼着两人坐下,而他则拿出来了用来加工芝麻盐的东西——锅、干芝麻、一个用来碾碎芝麻的石头,还有一些盐。

卡里姆是会做饭的,他四下看了看,有些好奇的道:“就这么多东西?”

“对,食材只需要两种——芝麻和盐,而且还非常好加工。”

陈稳说着,便将清洗过的锅放在了灶台上,打算开始加工了。

看着陈稳的动作,两个柏柏尔人都好奇的凑到了近处。

只见陈稳将火点燃,用小火缓缓地加热着铁锅。

等铁锅热起来后,陈稳将芝麻拿了出来。

他简单的抖了抖芝麻,确定芝麻不脏,便直接将芝麻放入锅中。

“这。。。。。。不放点别的东西?时间久了不就糊了?”

卡里姆忍不住提醒道。

但陈稳却微微一笑:“放心吧,小火,只要不停的翻炒是不会糊的。”

说话间,陈稳便已经拿出来了锅铲,开始翻炒芝麻。

在小火的加热下,芝麻缓缓地发生着变化。

最开始只是单纯的噼啪声,像是有芝麻被热量加热爆开了一般。

随后,芝麻缓缓变色,并在陈稳的注视下变黄。

而随着油脂的浸出,芝麻的香气也渐渐地飘了出来。

好闻!

卡里姆和穆尼尔同时深吸了一口气,但又觉得这样有些没出息,便尴尬的咳嗽了两声。

陈稳一边翻炒着芝麻,确定它们受热均匀,一边道:“没事儿,这个味儿确实好闻,我闻着都想流口水了。”

有了陈稳的善意谎言,两个人总算是干咳一声,正经了起来。

等香味略微浓郁了一些后,陈稳快速的将锅端了下来,顺便将芝麻倒入了塔吉锅里面。

去了盖子的塔吉锅和一般的砂锅差不多。

陈稳倒进芝麻,便开始继续翻动它们,使芝麻的温度快速的降下去。

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